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Livana, el azúcar para diabéticos

Livana, el azúcar para diabéticos

Livana es una empresa poblana con la que Moisés Medina ha dado una opción a las personas diabéticas para endulzar sus alimentos.

Su producto natural se elabora a base el eritritol, componente de algunas frutas, por lo que ofrece tan sólo .2 calorías por gramo y un índice glucémico 0.

La idea surgió de una experiencia propia, pues la madre de su creador, egresado del Tec de Monterrey, campus Puebla, padecía diabetes y consumía hasta ocho sobres diarios de endulzantes sin saber que éstos también le provocaban daño.

Livana nace con el propósito de ayudar a un familiar con diabetes que se veía obligado a consumir endulzantes «sin calorías» sin saber que la mayoría contienen dextrosa (un tipo de glucosa) o azúcar. Al no existir opciones realmente saludables en el mercado, en 2011 un grupo de amigos ingenieros decidieron actuar y después de dos años años de trabajo, en 2015 nace y sale al mercado Livana», señala la empresa en su sitio web.

El eritritol, compuesto de este endulzante Livana, no es calórico y además de ser consumido por diabéticos puede ser ideal para niños y mujeres embarazadas.

Según la Organización Mundial de la Salud 347 millones de personas sufren diabetes en el mundo, y en 2030 esta enfermedad será la séptima causa de muerte en todo el planeta. En México, el 14% de los adultos padecen de esta enfermedad, y otro 14% de adultos se encuentra en un estado pre diabético, sin saberlo. En los años recientes, según la Secretaría de Salud, la diabetes mellitus se ha convertido en la primera causa de muerte en nuestro país.

El producto se puede encontrar en 15 estados de México, además de que cuentan con presencia en Colombia.

Hospital Puebla, del DIF a nivel municipal en Puebla, Chedraui, Soriana, Sumesa, City Market, Sale y Vale, Mercatlán, Farmatodo, Café Punta del Cielo, entre otros puntos de venta.

 

Staff Tecnología Ambiental

 

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