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Crean platos con cáscaras de plátano

Crean platos con cáscaras de plátano

Unos platos hechos con cáscara de plátano, celulosa de papel y cartón fueron creados por unos jóvenes peruanos para reducir el uso de plásticos.  A este proyecto se le bautizó como Bio Plant.

Su objetivo es ayudar a reducir notablemente la contaminación ambiental causada por el uso del plástico. Además estos platos son resistentes a diversas temperaturas, líquidos o a cualquier tipo de alimento.

Josué Soto, cabeza del proyecto, aseguró que este producto puede degradarse de forma natural hasta por un máximo de 60 días.

Los platos o productos desechables normales tardan hasta 500 años en descomponerse, ocasionando graves daños a la flora y fauna de los océanos.

«Además, como una ventaja competitiva para los comerciantes gastronómicos, pretendemos que nuestro producto mejore la presentación de los platos típicos que ofrecen (pachamanca, cuy chactado, chicharrón dorado, entre otros)», manifiestan sus creadores.

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Este proyecto cuenta con el cofinanciamiento del Programa Innóvate Perú. Bio Plant ha logrado diseñar y fabricar maquinas especializadas para la producción.

Hasta el momento se ha logrado introducir el uso de su novedoso producto en fiestas patronales de distintas regiones de Perú.

Los creadores de este innovador proyecto planean ingresar a restaurantes naturales y bodegas ecológicas.

 

Fuente: agencias

Foto: Especial

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