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Emprendimiento Verde

Politécnicos crean gomitas con 60% menos azúcar

Como parte de la gama de productos innovadores para el cuidado de la salud presentados en la 52 Expo IBQ, que organiza anualmente la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB), del Instituto Politécnico Nacional (IPN), estudiantes de ingeniería bioquímica mostraron un confite con 60 por ciento menos azúcar. Se trata de unas pastillas de goma, reducidas en sacarosa, con trozos ... Leer Más »

Actividad humana ha generado cambios drásticos en procesos naturales: académica

Una visión en conjunto sobre la aplicación de la hidrología y la dinámica del planeta permitirá un desarrollo urbano de calidad y la promoción de la cultura y la seguridad del agua, expresa la doctora Saraí Velázquez Peña, profesora-investigadora de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). La académica del Departamento de Recursos de la Tierra de la Unidad Lerma apunta que ... Leer Más »

Desarrollan molécula útil para la explotación de yacimientos petroleros

Integrantes de los departamentos de Química Orgánica y de Ingeniería Química de la Facultad de Química (FQ) de la UNAM desarrollaron una molécula útil para la explotación de yacimientos petroleros. Funciona como indicador para determinar los canales preferenciales de flujo de yacimientos petroleros, es decir, para conocer cómo se desplazan los fluidos a más de dos mil 500 metros de ... Leer Más »

Politécnicos crean sazonador botanero con chapulines

Por su alto valor proteínico, de vitaminas y aminoácidos esenciales, estudiantes del nivel medio superior, del Instituto Politécnico Nacional (IPN), decidieron convertir a los chapulines en un sazonador de botanas que, a diferencia de los comerciales, aporta grandes beneficios alimenticios. Chilpulín es el nombre que jóvenes del Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos (CECyT) 10 “Carlos Vallejo Márquez”, dieron a ... Leer Más »

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