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Temas Publicaciones: UAM

UAM instala sus primeros humedales artificiales

La Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) diseñó e instaló los primeros humedales artificiales de un sistema piloto en un colegio y tres domicilios del pueblo originario de San Mateo Tlaltenango, en la alcaldía de Cuajimalpa, para promover el manejo sustentable de aguas residuales mediante la gestión integral del recurso y la preservación de los ecosistemas. García Becerra expuso que las nuevas ... Leer Más »

UAM crea cerveza artesanal con agua de mar

La primera cerveza artesanal mexicana elaborada con agua de mar fue creada por Cristina Zenyaze Ramírez Pérez, ingeniera en alimentos por la Unidad Iztapalapa de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), y la salida al mercado de esta bebida está prevista para febrero de 2020, en dos estilos: Porter, con sabor a chocolate amargo y café, y Pale Ale, con notas ... Leer Más »

¿Cómo pueden protegerse las ciudades de las inundaciones?

Las ciudades pueden protegerse contra las inundaciones a partir del cuidado de los recursos naturales que se encuentran en las zonas peri-urbanas, aseguró la doctora Gloria Soto Montes de Oca, profesora de la Unidad Cuajimalpa de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). En el Foro Problemas metropolitanos: acciones para su atención, con la temática Sustentabilidad en la Ciudad de México, la investigadora presentó los ... Leer Más »

México, primer lugar en consumo de agua embotellada

México se ha convertido en el principal consumidor de agua embotellada por persona del mundo, como consecuencia de la incertidumbre sobre la calidad del recurso que llega a los hogares, afirmó la doctora Delia Montero Contreras, investigadora de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). Durante la presentación de su obra, Instituciones y actores. Un enfoque alternativo para entender el consumo de ... Leer Más »

Biobolsas creadas por artesanos mexicanos

Alumnas de licenciatura de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) crearon una bolsa de bioplástico –para empacar artículos de higiene y belleza fabricados por artesanos mexicanos– como parte de una iniciativa que busca reducir la generación de desechos sólidos e impulsar el comercio sustentable. El prototipo fue seleccionado como uno de los cinco mejores del Global Startup Weekend Sustainable Revolution, concurso ... Leer Más »

Empresas de agua y refresco podrían agotar los mantos acuíferos de la capital

La sobreexplotación de agua en la Ciudad de México por las compañías refresqueras y embotelladoras amenaza con agotar los mantos acuíferos que la abastecen en forma definitiva, alertó la maestra en Ciencias e Ingeniería Ambientales por la Unidad Azcapotzalco de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) Anahí Lanuza García.  Ese fenómeno es causa de estrés hídrico en contenedores naturales, en tanto ... Leer Más »

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