Describir a Einstein Bros. Bagels simplemente como un «lugar de bagels y café» solo rasca la superficie. El chef Chad Thompson, director de innovación culinaria, señala que el compromiso de la compañía de hacer que la mayoría de sus bagels no contengan lácteos para que los disfruten sus invitados veganos es un motivo de orgullo. «No solo tenemos los bagels más sabrosos, sino que se crean con compasión por las necesidades de nuestros invitados», dijo a Tecnología Ambiental.
Sin embargo, la receta del éxito de Einstein Bros. Bagels entre los comensales veganos aún se está modificando. La campaña «schmear» en curso de la cadena que promociona sus muchos productos para untar aún no incluye una selección permanente sin lácteos, y el hummus ya no está disponible dentro de las tiendas.
Sin embargo, una vez que superamos las opciones limitadas para untar y los brillantes carteles de sándwiches no vegetarianos, todavía tenemos una buena selección de golosinas a base de plantas y selecciones satisfactorias.
Nuestras mejores selecciones
Dentro del completo menú de Einstein Bros. Bagels, hay algunos platos veganos destacados que impulsarán su día con sabor y sustancia.
Tostada de aguacate
El menú presenta el giro de Einstein en un favorito de moda, que incluye aguacate fresco «untado» en un bagel simple y terminado con una mezcla de especias de semillas de sésamo, semillas de amapola, cebolla, ajo, alcaravea, sal kosher y pimienta negra. Sin embargo, intercambiar el bagel simple con un bagel de cebolla tostada, sésamo o ajo aporta un impulso adicional con poco esfuerzo.
Sándwich de almuerzo con verduras y aguacate Deli
Hay mucho sabor en un panecillo de sésamo cuando se cubre con tomate, pepino, cebolla roja, espinacas y lechuga, todo junto con aguacate fresco triturado. Cambie la hoja de lechuga por rúcula, si está disponible, para obtener un perfil de sabor más complejo.
Bagel gourmet de manzana, canela y bagel de tostadas francesas
Veganos golosos, ¡regocíjense! Estos panecillos de postre son un acompañamiento perfecto para el café o el té. El Apple Cinnamon Bagel, que figura en la categoría Gourmet, tiene una cubierta similar a un relleno de pastel que consiste en manzanas Fuji asadas al fuego, azúcar morena, canela, nuez moscada y una cubierta de streusel crujiente de canela. El French Toast Bagel Signature (y totalmente libre de huevo) es un toque más simple, con la cubierta crujiente de canela y azúcar moreno realzado con vainilla.
panecillos veganos
Puede ser un poco decepcionante que los bagels Power Protein, Ancient Grain y Whole Wheat no sean veganos porque todos contienen miel. Dicho esto, aún no te morirás de hambre por las opciones de bagel.
Clásico
- Simple
- Todo
- Semilla de amapola
- pan integral de centeno
- sésamo
- Pasas De Canela
- arándano
- Ajo
De Autor y Gourmet
- Papa
- chips de chocolate
- tostada francesa
- Calabaza (Estacional)
- Arándano
- galleta salada
- manzana canela
Otros Panes y Panecillos Veganos
- rollo de patata
- Rollo multigrano
Desayuno Vegano
Para un desayuno ligero, pruebe el Garden Avocado: aguacate, tomate y espinacas en un Everything Bagel. Solo asegúrate de omitir los huevos y la salsa de tomate asado. Agregue cebollas y otros ingredientes vegetales para obtener más por su dinero.
Almuerzo Vegano
La única opción de almuerzo de los veganos sigue siendo excelente: el Veg Out Sandwich. Asegúrate de omitir el Garden Veggie Shmear y cambia el bagel de grano antiguo por pan integral de centeno, sésamo o natural.
Sugerencia Tecnología Ambiental
Los aguacates y la mantequilla de maní son untables deliciosos y sustanciosos. Sin embargo, para algunos, un bagel simplemente no es un bagel si no tiene un «shmear» o queso crema para untar. Si cae en ese campamento, busque alternativas sin lácteos la próxima vez que esté en la tienda de comestibles para que pueda obtener ese acabado aterciopelado en un bagel recién horneado y perfectamente tostado.
Condimentos y toppings veganos
Si bien a Einstein Bros. Bagels le faltan esquemas veganos, aún ofrece una variedad de deliciosos condimentos y aderezos veganos.
- Pasta de aguacate/guacamole
- Toda la mantequilla de maní natural
- gelatina de fresa
- Rúcula
- alcaparras
- Pepino
- lanza de pepinillo
- lechuga de hoja verde
- Cebolla roja
- Espinacas
- Rodajas de tomate
Acompañamientos Veganos
¿Quieres completar tu desayuno o almuerzo con algo extra? Estas son sus opciones secundarias:
- taza de fruta
- Chips De Hervidor De Barbacoa
- Patatas Fritas Hervidor Originales
Bebidas veganas
La leche de almendras está disponible en la mayoría de los lugares para el «Café del día» y bebidas con leche calientes y heladas.
