La historia del azúcar no es simple. Desde la antigua China hasta las colonias y Candy Land, el azúcar ha dejado su huella a lo largo del tiempo de innumerables maneras. El «oro blanco», como lo llamaron los colonos británicos, ahora ha alcanzado un estatus básico mundano para gran parte del mundo occidental, sentado en una bolsa de cinco libras en la despensa esperando pacientemente a ser servido con una cuchara en una taza de café o empleado en un lote. de masa para galletas.
Pero eso no significa que el carbohidrato resplandeciente no pueda tener otros usos. En un aprieto, el azúcar de mesa normal puede convertirse en un pellizco para una serie de otros brebajes, muchas veces reemplazando a soluciones más costosas o posiblemente tóxicas. Ya sea para la salud o la belleza, en la cocina o en el jardín, aquí hay varias maneras en que puede poner a trabajar este ingrediente versátil.
Calma a tu bebé
De acuerdo con un estudio en Pediatrics, los bebés que recibieron una solución de agua con azúcar de uno a cuatro (directamente en la boca o administrada en un chupete) antes de las vacunas manejaron mejor el dolor de las inyecciones que los niños que recibieron solo agua.
tratar una herida
Puedes tratar las heridas con una pizca de azúcar: ¿cuento de esposas o verdad sabia? Este estudio demostró que verter azúcar granulada sobre escaras, úlceras en las piernas o amputaciones antes de vestirse eliminaba las bacterias que impiden la cicatrización y causan dolor crónico.
calmar una lengua chamuscada
Para un trago demasiado rápido de café demasiado caliente, pizza chisporroteante, cualquiera que sea su quema de lengua, el azúcar puede aliviar la picadura. Chupe una pizca de azúcar o un terrón de azúcar y el dolor debería disiparse rápidamente.
Alivia una quemadura picante
Los alimentos ácidos y los productos lácteos pueden aliviar el dolor del exceso de picante en la boca, pero una pizca de azúcar también funciona bien.
hacer un exfoliante corporal
El azúcar es un espléndido agente exfoliante para exfoliantes corporales. Puedes hacer uno súper simple mezclando azúcar con aceite (canola, almendra, jojoba u oliva funcionan bien) para crear una pasta suelta. Agregue un poco de aceite esencial o extracto de vainilla si le gusta la fragancia. Frote suavemente sobre su piel y luego enjuague en la ducha.
hacer un exfoliante de plátano y azúcar
Cuando los plátanos han llegado al punto de no retorno (comestible), pueden ser incluidos en tu rutina de belleza. El plátano es hidratante y funciona perfectamente como vehículo para el azúcar en un exfoliante corporal. Triture un plátano maduro con 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de aceite de oliva. (No mezcle demasiado). Frote suavemente sobre su piel y luego enjuague en la ducha.
Suaviza a tu besador
Mezcle un poco de jojoba o aceite de oliva con azúcar glas (también llamada azúcar superfina; también puede hacer esto poniendo azúcar granulada normal en el procesador de alimentos durante un minuto) y un toque de menta o extracto de vainilla, si lo desea. Coloca un poco de la pasta en tus labios, masajea y lame.
Extender lápiz labial
Espolvorea un poco de azúcar sobre el lápiz labial recién aplicado, déjalo reposar y luego lámelo. Esto funciona para fijar el lápiz labial y prolongará la aplicación.
manos limpias y sucias
Para manos más sucias (piense en pintura, grasa, mugre) agregue azúcar a su espuma de jabón para que actúe como abrasivo. También puedes usar partes iguales de azúcar y aceite de oliva, que actúa para calmar e hidratar las manos con exceso de trabajo.
Alimenta tus flores
Agregue tres cucharaditas de azúcar y dos cucharadas de vinagre blanco por litro de agua tibia para flores recién cortadas. El azúcar alimenta los tallos y el vinagre restringe el crecimiento de bacterias.
Batalla de gusanos nematodos en el jardín
¿Tienes nematodos? Si las plantas de su jardín tienen nudos antiestéticos en las raíces, es posible que hayan sido presa de los parásitos microscópicos. Para combatirlos naturalmente, aplica 5 libras de azúcar por cada 250 pies cuadrados de jardín. El azúcar alimentará a los microorganismos que aumentarán la materia orgánica del suelo, convirtiéndolo en un ambiente hostil para los nematodos.
Avispas trampa
Haga un jarabe simple hirviendo azúcar y agua, llene un frasco con él y colóquelo afuera para atraer avispas. Volarán y quedarán atrapados. Lo que hagas con ellos a continuación depende de ti.
hacer una tira natural para moscas
Las tiras para moscas pueden ser antiestéticas, pero las moscas en la cena pueden serlo aún más. Si no puede sacarlos por la ventana y necesita alivio, puede hacer tiras de moscas totalmente naturales combinando partes iguales de azúcar, miel y agua en una cacerola. Hervir la mezcla, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese. dejar enfriar Corta pedazos de cinta de embalaje marrón, haz un agujero en el extremo y haz un lazo con una cuerda a través del agujero. Sumerja las tiras en la mezcla, cuélguelas para dejar caer el exceso de gotas (con una bandeja debajo para atrapar las gotas) hasta que estén pegajosas, luego cuélguelas donde las moscas estén más activas.
hacer un motel de cucarachas
Bueno, más como una última cena de cucarachas. Mezcle partes iguales de azúcar y polvo de hornear y espolvoree sobre las áreas de infestación. El azúcar atrae a los cabrones, el polvo de hornear los extermina. Reemplace con frecuencia.
Alimenta a las mariposas
Matthew Tekulsky, autor de «The Butterfly Garden» (Harvard Common Press, 1985), recomienda esta fórmula para alimentar a las mariposas.
1 libra de azúcar
1 o 2 latas de cerveza rancia
3 puré de plátanos demasiado maduros
1 taza de melaza o jarabe
1 taza de jugo de frutas
1 trago de ron
Mezcle bien todos los ingredientes y pinte la mezcla en árboles, postes de cercas, rocas o tocones, o simplemente sumerja una esponja en la mezcla y cuélguela de la rama de un árbol.
Limpia tus molinillos
Los molinillos de granos de café y especias pueden recolectar aceites que tienen un sabor fuerte, pero el azúcar puede limpiarlos al absorber los elementos nocivos. Vierta 1/4 taza de azúcar en el molinillo y déjelo funcionar durante 2 o 3 minutos. Tirar y limpiar bien.
Ataque las manchas de hierba
Haga una pasta de agua tibia y azúcar y aplíquela sobre la ropa manchada de hierba, deje reposar durante una hora (o más para las manchas más difíciles) y luego lave como de costumbre.
Mantenga los pasteles frescos
Si guarda el pastel en un recipiente hermético con unos terrones de azúcar, se mantendrá fresco por más tiempo.
Mantenga las galletas frescas
¡Véase más arriba!
Evite que el queso se moldee
Algunos juran que almacenar queso con terrones de azúcar evitará que se forme moho.
Transformar bayas
No hay nada mejor que las bayas frescas tal como son, pero también puede preparar un postre rápido sin cocinar que es tan simple como versátil. Para hacer «bayas maceradas», agregue una cucharadita de azúcar y unas gotas de limón por cada taza de bayas en rodajas. Sentémonos durante 30 minutos. Servir solo, con helado o nata montada, encima de tartas, budín de pan, etc.
Vainilla Tu Azúcar
Parte una vaina de vainilla por la mitad y sumérgela en un frasco lleno de azúcar, déjala reposar durante una semana y listo, azúcar perfumada con vainilla.
endulzar bebidas heladas
¡Temporada de café helado! ¡Temporada de cócteles! Haga un jarabe simple para mezclar fácilmente el azúcar con las bebidas frías. Mezcle una taza de azúcar con una taza de agua en una cacerola pequeña. Lleve a ebullición el azúcar y el agua y cocine a fuego lento unos 3 minutos hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y deje enfriar por completo. Guárdelo en un frasco limpio en el refrigerador.
hacer caramelo de roca
El dulce de roca tradicional no es más que azúcar y agua, y es una patada para hacer con los niños. Revuelva 2.5 tazas de azúcar en 1 taza de agua caliente hasta que el azúcar se disuelva. Verter el almíbar en recipientes abiertos y añadir un grano de azúcar a cada plato. Guárdelo en un lugar fresco y seco y verifique después de unos días que no haya cristales. A medida que se forman, sáquelos y déjelos secar sobre una toalla de papel. Un simple caramelo no existe.
