Dirigir una piscifactoría puede parecerle una hazaña titánica, pero no es necesariamente así. Puede comenzar eligiendo solo una especie de pez y esperar a que las cosas tomen lentamente la dirección correcta.
Lo importante es proceder metódicamente y prepararse para un desafío que puede no dar sus frutos al principio. Aún así, debería darte una gran satisfacción a largo plazo. Entonces, veamos qué pasos debe seguir un aspirante a empresario pesquero para hacer realidad su proyecto.
Requisitos para el funcionamiento de una piscifactoría
Si vives en un lugar montañoso, comenzar una piscifactoría podría no ser una idea brillante.
Las piscifactorías deben establecerse en lugares junto al mar o cerca de lagos y ríos. O, como última hipótesis, donde existan espacios suficientemente amplios a los que se deba garantizar un suministro continuo de agua.
Otra consideración que debe hacerse se refiere al tipo de negocio que desea iniciar. ¿Está interesado en criar peces para el mercado de alimentos o quiere cuidar peces ornamentales?
Tener las ideas claras es de suma importancia: elabora un plan de negocio y comprueba la viabilidad y sostenibilidad de tu proyecto. Dependiendo de lo que pretenda hacer, tendrá que moverse de cierta manera, tomar ciertas decisiones y ponerse en contacto con ciertas personas.
Tipos de piscicultura.
Criar peces no es fácil. En primer lugar, debe verificar si el lugar donde pretende administrar su piscifactoría tiene condiciones climáticas y ambientales.
Hay varias posibilidades, los peces se pueden criar:
- en agua dulce (lagos y ríos)
- en agua salada
- en tanques artificiales (dentro de cobertizos, invernaderos o edificios usados)
- en depósitos de hormigón (implantados en tierra firme)
La elección del tipo de crianza que desea iniciar es crucial. El consejo es revisar todas las soluciones posibles. Elige donde hay más interés y comprueba para limitar el esfuerzo económico. Son muchos los gastos que hay que afrontar. Es mejor comenzar poco a poco y esperar a que su negocio se consolide con el tiempo.
Dirigir una piscifactoría: ¿qué gastos tengo?
Dirigir una piscifactoría no es exactamente como abrir una tienda de golosinas en la puerta de tu casa. El presupuesto inicial es fundamental. El retorno económico no llegará de inmediato: según los expertos, debe tener paciencia durante al menos tres años antes de obtener las primeras ganancias. Realice todas las valoraciones necesarias y tome todas las precauciones necesarias.
Los costos a presupuestar son:
- la compra de tanques o jaulas flotando por la borda
- la compra de toda la instrumentación necesaria para garantizar el hábitat ideal para los peces
- comprando alevines
- el salario de los empleados (necesitará una plantilla de profesionales especializados)
- la compra de maquinaria de procesamiento de pescado
- compra de tanques de refrigeración para el transporte de pescado
Gestión de una piscifactoría: últimas consideraciones
Prepárese para enfrentar un desafío tan convincente como desafiante. Gran parte del trabajo se realiza al aire libre, en contacto con el agua y los peces que tendrás que cuidar. El clima tiene un fuerte impacto en la actividad. Siempre debes estar informado y tomar decisiones con tiempo porque una tormenta podría causarte daños incalculables.
Último consejo, si quieres dirigir una piscifactoría, tienes que amar la naturaleza y respetarla.
