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Las golosinas dulces y frías son una de las mejores maneras de refrescarse después de un agradable día bajo el sol y ¿qué mejor manera de darse un gusto haciendo sus propias paletas heladas? Al hacer sus propias paletas con moldes de paletas de calidad, puede evitar el despilfarro asociado con las golosinas congeladas empaquetadas y también puede tener confianza en todos los ingredientes que seleccione.
Los moldes para paletas de acero inoxidable son más duraderos que los moldes de silicona o plástico y son menos propensos a oxidarse que los moldes de aluminio. Los moldes de paletas de metal reducen los desechos de un solo uso y también son una mejor alternativa si prefiere evitar las herramientas de plástico en la cocina. Los tiempos de congelación se acortan con moldes de acero inoxidable, especialmente teniendo en cuenta que las recetas a base de yogur o leche tardan más en congelarse que los jugos porque el metal se congela más rápido.
Aquí están los mejores moldes de paletas de acero inoxidable que seguramente ayudarán a satisfacer sus dulces antojos.
Veredicto Final
Nuestra mejor elección es el molde para paletas de acero inoxidable Onyx (ver en Food52) por sus materiales de alta calidad. Si desea una forma divertida para su golosina congelada, considere el molde con forma de gato Ecozoi (ver en Ecozoi.com).
Qué buscar en los moldes para paletas
forma y tamaño
Los moldes para paletas vienen en diferentes formas, por lo que es bueno saber si desea una forma clásica como el molde de paleta o el molde cilíndrico, o si está buscando algo con más estilo, como una paleta en forma de gato. También es importante tener en cuenta que algunos moldes son pequeños y solo contienen 1 o 2 onzas de líquido. Este tipo de moldes suelen ser geniales si quieres una porción más pequeña o si vas a servir a niños. Otros moldes que contienen más de 2 onzas hacen paletas más grandes.
materiales
Al comprar moldes de acero inoxidable, puede encontrar que hay diferentes tipos de acero inoxidable. El acero inoxidable con un grado 18/8 se refiere a la composición del acero y se referirá al acero inoxidable de grado serie 300 fabricado con aproximadamente un 18 por ciento de cromo y un 8 por ciento de níquel. El acero inoxidable 304 se usa generalmente para ollas, sartenes y otros utensilios de cocina. Este tipo de acero inoxidable no se oxida y tiene un buen nivel de resistencia a la corrosión. También es una aleación que forma parte de la familia de acero inoxidable 18/8 pero que también está compuesta por no más del 0,8 % de carbono y al menos un 50 % de hierro. Los moldes con acero inoxidable 316 suelen tener una alta resistencia a la tracción, sin embargo, estos moldes para paletas suelen ser moldes industriales hechos para hacer más de 50 paletas a la vez.
palos
La mayoría de los moldes de paletas de acero inoxidable le pedirán que inserte sus propios palitos de paletas. Puedes buscar moldes que vengan con varillas más duraderas, como varillas de bambú, o que vengan con varillas de metal reutilizables.
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A la autora Gabriella Sotelo le encanta hornear y crear nuevas recetas de postres, y solía intentar crear paletas en tazas antes de usar moldes para paletas. Ha pasado su educación y carrera informando sobre temas de sostenibilidad y conservación.
