Los residuos de envases de alimentos son un grave problema medioambiental. Gran parte del plástico que se produce en el mundo proviene de envases de alimentos desechables en forma de tazas de café, loncheras, bolsas, envoltorios, recipientes y cubiertos de plástico desechables. Lamentablemente, un número cada vez mayor de personas utilizan envases de plástico por conveniencia. Si las tendencias actuales continúan, para 2050, habrá 12 mil millones de toneladas métricas de plástico en el mundo. Gran parte de este plástico terminará en vertederos y océanos, como ocurre hoy. Incluso hoy en día, la friolera de 91% del plástico no se recicla.
Uno puede pensar por qué un pescador chino que arroja una lonchera de plástico al mar debería molestar a un hombre que vive en la costa este. Sin embargo, la cultura de usar y tirar que comenzó en Occidente ha resultado en un problema mundial de desperdicio de envases de alimentos. Los peces y otros animales marinos consumen este plástico que es muy probable que termine en su plato a través de La cadena de comida. Es por eso que todos debemos reducir el desperdicio de envases de alimentos, especialmente plásticos, para mantener nuestro planeta y nosotros mismos saludables.
Los siguientes 5 consejos pueden ser útiles en este sentido.
1. Decir no a las bolsas de plástico
Puede sonar obvio, pero el uso excesivo de bolsas de plástico desechables se ha convertido en una verdadera amenaza para el medio ambiente. A menudo vemos personas que aceptan bolsas de plástico que se usan solo una vez. De acuerdo con la Fundación Surfrider, los europeos consumen alrededor de 87 mil millones de bolsas de plástico de un solo uso cada año. 20 minutos es el tiempo promedio de uso de una bolsa de plástico. Sin embargo, tarda 400 años en descomponerse en la naturaleza. A menudo, tirar basura con bolsas de polietileno obstruye los desagües en la temporada de lluvias, contamina el suelo y hace que los animales se las coman y mueran asfixiados.
La alternativa más conveniente a este problema es BYOB, que significa «Traiga su propio bolso». Puedes llevar una bolsa de tela o yute antes de salir a comprar. Son fáciles de usar, duran más y son ecológicos. Alternativamente, también puede usar bolsas de papel ecológicas que se encuentran en la mayoría de las tiendas de comestibles, tiendas departamentales y centros comerciales. Decir no a las bolsas de plástico implica también decir no a las bolsas de productos agrícolas. Por ejemplo, honestamente, ¿necesita tener una bolsa de plástico para llevar una barra de pan que ya está envuelta en una bolsa de plástico?
2. Use recipientes y frascos de vidrio en lugar de plástico
Cuando vaya de compras, elija envases de vidrio o papel en lugar de envases de plástico o espuma de poliestireno. Evite comprar alimentos empacados en varias capas de plástico. Por ejemplo, en lugar de comprar manzanas envueltas en una lámina de plástico, puede comprar manzanas sueltas. También puede comprar artículos como cereales, lentejas, verduras, alimentos secos, pescado, aves e incluso carne en cantidades sueltas para evitar el desperdicio de envases de plástico para alimentos. Muchos carniceros y carniceros locales envuelven la carne y el pescado recién cortados en papel encerado, que es ecológico. Siempre asegúrese de comprar huevos en cartones de pulpa moldeada que se preparan con papel reciclado utilizando máquina de cartón de huevos. También son biodegradables.
Si está buscando opciones de almacenamiento ecológicas a largo plazo, puede usar frascos de vidrio herméticos y recipientes de metal. Si tiene un jardín o tiene el espacio para comenzar uno, puede comenzar a enlatar sus propios productos frescos para evitar el uso de envases de plástico para alimentos. También puedes usar bolsas lavables y reutilizables para almacenar alimentos y verduras. Otra buena y práctica idea es llevar tu propio contenedor al comprar comida para llevar. Por ejemplo, puede obtener su taza de Joe de la mañana en una taza de viaje de acero inoxidable y evitar usar tazas de espuma de poliestireno por completo. Los líquidos como leche, jugos y agua se pueden llenar en botellas de vidrio.
3. Coma el almuerzo sin plástico
Si lleva almuerzo casero a la oficina todos los días, asegúrese de empacarlo en recipientes reutilizables. Si pides comida para llevar todos los días, probablemente estés usando muchos cubiertos de plástico. Para un almuerzo promedio, es probable que use al menos un par de platos, dos juegos de tenedores, cuchillos y cucharas. Todos los años 6 millones de toneladas de plásticos desechables como cucharas, tenedores, platos y tazas, la mayoría de los cuales termina en nuestros océanos.
Pero si cambiara a cubiertos o cubiertos de metal, estaría ayudando a derribar esta cultura de usar y tirar. Comience a tener un juego de cubiertos reutilizables en el cajón de su escritorio. También puede usar platos de papel o alguna otra forma de cubiertos ecológicos. Incluso hay juegos de cubiertos de bolsillo reutilizables que puedes llevar en un bolso o bolso. Cuando ordene alimentos en línea, elija envases de alimentos que no sean de plástico si la opción está disponible.
4. Evitar Ciertos Tipos de Productos Alimenticios
Aunque evita los envases de plástico para alimentos, no puede evitarlos por completo. Los envases de plástico no reciclables se utilizan a menudo para envasar carne y productos a base de carne, lo que en última instancia conduce a la contaminación. Una forma de abordar este problema es cambiar su dieta de productos a base de carne a vegetales. No solo ayudará a evitar el uso de envases de alimentos no biodegradables, sino que también lo mantendrá saludable. También ayudará a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
De acuerdo a un estudio reciente publicado en 2017, un menor consumo no solo de carne de res, sino también de jugo de naranja, carne de cerdo, leche entera y pollo ha llevado a una reducción del 9 % en las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con la dieta promedio de los estadounidenses, pasando de 1,932 kilogramos en 2005 a 1,762 en 2014 El estudio también establece que el mayor contribuyente a la reducción fue una disminución en el consumo de carne de res de alrededor del 19 % en el transcurso de la década, lo que suma una reducción acumulada de 185 millones de toneladas de contaminación por el cambio climático.
5. Compostaje y reciclaje
Sin embargo, centrarse en los residuos no biodegradables no debería significar que puede ignorar los residuos de envases de alimentos biodegradables. El uso de tarros de cristal y envases de papel es tan importante como su correcta eliminación. Si es posible, debe compostar y reciclar productos de papel, cajas de cartón y alimentos desechados en su patio trasero en lugar de tirarlos a la basura normal. De lo contrario, puede verificar los programas de reciclaje locales y no bajar los lugares de entrega y recogida.
Palabras de despedida
No es posible eliminar por completo el uso de envases no biodegradables. Sin embargo, ciertamente podemos reducir la cantidad de residuos de envases de alimentos que tiramos a la basura todos los días. Con suerte, estos 5 consejos le resultarán útiles para vivir un estilo de vida consciente del medio ambiente a partir de ahora. Como puedes ver, ninguno de estos consejos está fuera de lo común. Por lo tanto, incorporarlos a su estilo de vida actual no debería ser un problema. Es cierto, los viejos hábitos son difíciles de morir. Pero, tienes que empezar en alguna parte. Da el primer paso para detener la caída del planeta tierra y cuéntanos cómo lo hiciste.
