La revolución verde: ¿podemos esperar un impulso en los envases de alimentos ecológicos?

reciclaje

¿Eres parte de la revolución verde? ¿Sigues el mantra de ‘reciclar y reutilizar’?

En caso afirmativo, le alegrará saber sobre el nuevo cambio que comenzará este año. Parece que el gobierno quería que el Año Nuevo trajera consigo una nueva revolución.

Como todo el mundo en la industria del servicio de alimentos habla de la reciente ‘Estrategia de Recursos y Residuos’autorizado por Defra (Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales)

El nuevo plan declara que las industrias de servicio de alimentos ahora serán responsables de todos los costos de reciclaje de sus envases de alimentos. Además, se les cobrará una cantidad adicional si sus paquetes de alimentos no se pueden reciclar.

¿Cómo afectará esto a su negocio? Parece que esta noble causa tendrá un alto precio. Esto se debe a que las estimaciones muestran que las tiendas de comestibles y los productores de alimentos tendrán que pagar entre 500 y 1.000 millones de libras esterlinas al año para cumplir con los requisitos. Además, el gobierno promete utilizar esta estrategia para simplificar el complicado sistema de reciclaje del país.

El Secretario de Medio Ambiente, Michael Gove, explica el razonamiento detrás de esta nueva ley:

«Reduciremos nuestra dependencia de los plásticos de un solo uso, acabaremos con la confusión sobre el reciclaje doméstico, abordaremos el problema de los envases haciendo que los que contaminan paguen y acabaremos con el escándalo económico, ambiental y moral que es el desperdicio de alimentos».

Tan genial como suena, nos preguntamos qué piensan los jugadores reales sobre esta idea revolucionaria.

Aquí hay algunas reacciones de las reconocidas empresas de envasado de alimentos sobre esta decisión:

El CEO de Biffa (Michael Topham) está entusiasmado con los desarrollos recientes, dice:

“Hemos estado destacando la necesidad de una mayor responsabilidad del productor para abordar los desechos en la fuente, en particular los plásticos y la eliminación gradual de materiales difíciles de reciclar, por lo que es bueno ver esto reflejado en la estrategia. Medidas como un esquema de Responsabilidad Extendida del Productor deberían alentar e incentivar a los productores de residuos a repensar el diseño de los envases para que sean reciclables”.

Además, cree que esto abrirá nuevos puestos de trabajo en el sector del envasado de alimentos. Esto será el resultado de un aumento en las inversiones de los grandes nombres para colaborar con sus fabricantes en envases ecológicos.

Por otro lado, el director ejecutivo de The Packaging Federation no está muy entusiasmado con la idea. Él piensa que las empresas como la suya están obteniendo los derechos debidos, ya que los productores ahora estarán obligados a soportar su carga. No obstante, advierte que la inflación de los precios podría provocar una conmoción en los círculos de consumo.

oye piensa eso“Ninguna de estas propuestas funcionará a menos que los consumidores pongan su granito de arena. Si queremos vivir como lo hacemos, entonces cada uno tiene que hacer su parte”.

Aparte de estas reacciones mixtas, algunos sectores empresariales están decepcionados por la falta de detalles mencionados en el esquema.

Por ejemplo, quieren saber las respuestas a preguntas como:

  • ¿Qué materiales se considerarán ‘reciclables’?
  • ¿Cuánto tiempo tomará para ver los resultados?
  • ¿Qué papel jugaría el consumidor?

En general, este es un ‘paso en la dirección’, pero el consenso general es que es demasiado pronto para decir cómo resultarán las cosas. Hasta entonces, los proveedores y productores de alimentos deben asociarse con empresas de envasado de servicios de alimentos ecológicas para reducir sus desechos.

¿Cuál es su opinión sobre este plan de gobierno?

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