Los 4 mejores hornos de microondas de convección de bajo consumo

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Ya sea que lo use para recalentar las sobras o cocinar sus platos favoritos, un microondas es imprescindible en la mayoría de las cocinas. Muchos microondas ahora también cuentan con una configuración de cocción por convección, que utiliza un ventilador para hacer circular el aire y mantener la temperatura del horno para una cocción más rápida y eficiente. Si tiene una cocina pequeña, un apartamento o un dormitorio, también querrá una unidad combinada que no ocupe mucho espacio.

Aunque cocinar solo usa alrededor del 1% de la electricidad total de una casa, cada bit que pueda ahorrar cuenta. De hecho, cada kilovatio-hora de electricidad que no usa evita que se libere casi una libra de dióxido de carbono al medio ambiente. Debido a que tanto la configuración de microondas como la de convección cocinan los alimentos más rápido que los métodos convencionales, usará menos energía. Además, no calienta la casa en los días calurosos, lo cual es una ventaja porque la refrigeración consume la mayor parte de la energía en su hogar.

A continuación, nuestras mejores opciones para los mejores hornos de convección y microondas para espacios pequeños:

Veredicto Final

Nuestra mejor elección es el microondas de convección para colocar sobre la cocina: perfil GE (ver en Home Depot) por su espacio interior que es ideal para la mayoría de las familias, así como su función de convección y su eficiente iluminación LED para tareas. Pero si está buscando un modelo económico, el microondas de sobremesa con convección Toshiba ECO42A5C-BS (ver en Amazon) ofrece muchas funciones a un precio razonable e incluye una función de Modo Eco para apagar el panel de visualización cuando no está en uso.

preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre un horno de convección y un microondas?

Disponibles por primera vez en los años 70, los hornos de microondas utilizan un tubo de electrones para producir microondas, que se reflejan en las paredes del horno. Las microondas hacen que las moléculas de agua en los alimentos vibren, lo que crea calor que cocina los alimentos. Los alimentos que tienen un alto contenido de agua, como las verduras frescas, se cocinan más rápido que otros artículos en el microondas. Los microondas son eficientes porque la energía calienta solo la comida, no todo el horno.

Los hornos de convección se crearon en 1967 y fueron utilizados primero por panaderos profesionales, pero se han vuelto cada vez más disponibles para uso doméstico durante la última década. Un horno de convección utiliza un ventilador y un extractor para hacer circular el aire y mantener la temperatura constante, lo que reduce el tiempo de cocción y los puntos calientes en los platos. También disminuye la cantidad de humedad en el horno para que los alimentos queden crujientes.

Si su hogar funciona con energía limpia, ambos tipos de cocción se pueden hacer sin combustibles fósiles, por lo que pueden ser mejores para el clima que los hornos de gas, que queman metano.

¿Cuáles son los pros y los contras de un horno de convección?

Un horno de convección hornea alimentos como verduras o guisos más rápido y, a menudo, se puede usar a una temperatura más baja que en un horno convencional. Debido a una mejor circulación del calor, también puede hornear varios alimentos en diferentes rejillas al mismo tiempo. Pero la convección no es ideal para todo tipo de alimentos; por ejemplo, algunos artículos, como los productos horneados, requieren más humedad para lograr la textura correcta, y el sistema de ventilación reduce la humedad en un horno de convección.

Los microondas de convección también son útiles como un segundo horno cuando hay entretenimiento porque ya no hay que tratar de averiguar cuándo poner qué en el horno para que todo esté listo de una vez.

¿Qué debo buscar en un microondas de bajo consumo?

A diferencia de otros electrodomésticos como los refrigeradores, no existe una etiqueta EnergyStar de la EPA ni recomendaciones para los hornos de microondas. Sin embargo, los microondas son más eficientes energéticamente en general que la cocción convencional porque los alimentos se cocinan más rápido y la energía calienta solo los alimentos, no todo el horno.

¿Otro beneficio? Los alimentos también pueden retener más nutrientes porque se cocinan rápidamente y sin agregar agua. Los microondas van desde 700 vatios a 1200 vatios. Si planea cocinar comidas o recalentar guisos, una unidad de tamaño completo (generalmente definida como de 900 a 1000 vatios) tiene sentido. Algunas unidades también ofrecen una función de Modo Eco, que apaga el panel de visualización cuando no está en uso.

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