Chipotle Mexican Grill se mantiene por delante de la curva basada en plantas al tener una gran cantidad de opciones para clientes veganos. De hecho, su proteína vegana está tan bien elaborada que parece cualquier cosa menos un compromiso en términos de sabor y textura.
La barra de ingredientes personalizados de la cadena fast-casual permite a los clientes mezclar y combinar los elementos del menú de su elección. Los veganos pueden ser creativos y pedir tacos, burritos y tazones con arroz, frijoles, sofritas, verduras, salsas, guacamole y más.
Aquí, te damos un resumen de todas tus opciones basadas en plantas en Chipotle.
Siente buena comida
Si bien la personalización del menú siempre ha sido el mayor punto de venta de Chipotle, la cadena también obtiene puntos por poner sus prácticas de sostenibilidad al frente y al centro. Chipotle se comprometió a utilizar productos orgánicos de los agricultores locales, convirtiendo 400 acres de tierras de cultivo convencionales en tierras de cultivo orgánico con sus socios productores, el trato justo de sus empleados y las formas respetuosas con el medioambiente de tratar sus desechos.
Mejor apuesta: Tazón de estilo de vida vegano
El Vegan Lifestyle Bowl está preparado con sofritas (tofu rallado y generosamente especiado con chile poblano y chipotle), arroz integral, frijoles negros, salsa de tomate fresco, salsa de chile y maíz asado y lechuga romana rallada. Sin embargo, de acuerdo con su enfoque de personalización, puede intercambiar y sustituir ingredientes.
Aquellos que no quieran Sofritas pueden agregar una mezcla de frijoles pintos y negros veganos. Si prefiere especias extra, pida salsa extra o una mezcla de diferentes salsas al hacer el pedido. ¿Desea un sabor más audaz y más crujiente? Cambia la lechuga romana por la mezcla de lechugas Supergreens recientemente mejorada o agrega fajitas de verduras a la parrilla. Las posibilidades son infinitas.
Bases de entrantes veganos
Buenas noticias: todas las bases que se te ocurran en Chipotle son veganas.
- Burrito (tortilla de harina)
- Bol de Burrito
- Tacos (Tortilla de Maíz Crujiente o de Harina Blanda)
- Ensalada
Guarniciones, rellenos y aderezos veganos
Desde dos tipos de arroz hasta una variedad de proteínas y verduras, aquí tienes muchas opciones deliciosas. (Y no te olvides de las fichas).
- sofritas
- chorizo
- Frijoles pintos
- frijol negro
- Arroz blanco con cilantro y lima
- Arroz integral con cilantro y lima
- Fajita de verduras (pimientos morrones salteados y cebolla)
- guacamole
- Lechuga romana
- Mezcla de lechugas Supergreens
- Chips de tortilla, aromatizados con lima y sal
Sugerencia Tecnología Ambiental
Aunque los nachos veganos no están en el menú, es bastante fácil crearlos (menos el queso) con el formato de menú personalizado. Ordene papas fritas con guacamole, una guarnición de frijoles, salsas y cualquier otro aderezo a base de plantas que desee.
salsa vegana
Dale sabor a tu comida con una (o algunas) de estas salsas frescas. Hay un nivel de calor para todos.
- Salsa de tomate fresca
- Salsa Roja de Tomatillo
- Salsa de chile verde
- Salsa De Maíz Con Chili Asado
Bebidas veganas
Sacia tu sed con cualquiera de las siguientes bebidas veganas.
- Agua
- Agua con gas
- Limonada
- Néctares de Nantucket (todos los sabores)
- Bebidas gaseosas IZZE (todos los sabores)
- Fuente de refrescos surtidos
