Las estadísticas asociadas con la producción de alimentos no son nada buenas para aquellos que están interesados en proteger el medio ambiente. En una granja orgánica vemos entre un 30 % y un 300 % más de especies animales y plantas presentes que en la tierra que se cultiva convencionalmente. Esto significa automáticamente que los productos orgánicos ofrecerán una biodiversidad mucho mayor. Por eso es importante centrarse en la producción de alimentos de manera orgánica.
Contrariamente a la creencia popular, no vamos en la dirección correcta desde este punto de vista. Vemos grandes equipos nuevos que se pueden usar, como la pesadora multicabezal para frutas y verduras, y siempre hay empresas que están interesadas en cambiar las tendencias, pero el éxito es difícil de alcanzar. Desafortunadamente, la mayoría de los alimentos que encontramos en los supermercados en estos días no son orgánicos y esto automáticamente significa que el mundo entero se ve afectado. La biodiversidad está disminuyendo y más tierras que nunca terminan destruidas por estrategias de producción que no consideran los efectos negativos que tienen sobre el medio ambiente.
¿Qué pueden hacer las empresas?
La producción de alimentos puede cambiar fácilmente hacia diferentes métodos de fabricación que sean ecológicos. Como propietario de un negocio, debe pensar en el impacto de la línea de producción en el medio ambiente. En el pasado se decía que esto significaba automáticamente que las necesidades de la gente no serían satisfechas ya que se producirían menores cantidades de alimentos. Este ya no es el caso en todas las industrias desde que apareció una nueva tecnología ecológica.
Lo que deben hacer las empresas de alimentos es cambiar los ingredientes que utilizan y la forma en que producen lo que venden. Cualquier pequeña modificación que haga que el sistema sea más ecológico puede ayudar. Por el momento solo vemos a las empresas más pequeñas pensando en esto mientras que las grandes corporaciones solo están interesadas en producir más, sin pensar en los efectos que tienen sobre el medio ambiente.
¿Qué puedes hacer?
A esto se reduce todo. Usted puede desempeñar su papel muy fácilmente para obligar a las empresas que arruinan la biodiversidad de la Tierra a hacer lo correcto. Lo único que tienes que hacer es echar un vistazo a las etiquetas e intentar comprar tantos productos y alimentos orgánicos como puedas. Debido al hecho de que dichos productos están claramente resaltados, no debería ser un problema localizarlos.
Muchos dicen que no compran alimentos orgánicos en este momento porque es más caro. Si realiza una buena investigación, puede encontrar opciones orgánicas baratas y, al mismo tiempo, debe recordar que la comida simplemente será más nutritiva debido a la forma en que se produce. El hecho de que se proteja el medio ambiente durante la producción significa automáticamente que la contaminación disminuye y hay muchos beneficios adicionales asociados que podrían mencionarse. Nadie dice que solo debes comprar alimentos orgánicos. A veces es difícil localizar muchos alimentos que nos gustaría comer. Sin embargo, cuanto más compramos orgánicamente, ¡mejor se vuelve el medio ambiente!
