Una adición crujiente a las ensaladas y un recipiente resistente para mojar, los chips de tortilla son tan versátiles como sabrosos. Y, en general, los bocadillos crujientes son veganos.
Sin embargo, hay algunas advertencias cuando se trata del estatus vegano de los chips de tortilla. Querrá estar atento a la lista de ingredientes del producto y, a veces, puede preguntarle a un restaurante cómo se preparan las papas fritas para asegurarse de que estén libres de crueldad. No te preocupes; nuestra guía lo ayudará a sentirse seguro de que las papas fritas que elija para masticar son veganas.
¿Por qué los chips de tortilla suelen ser veganos?
Los ingredientes básicos y tradicionales para hacer totopos son naturalmente veganos. Estos incluyen harina de maíz, agua, aceite y sal.
A veces, especialmente en los restaurantes, los totopos se fríen en aceite. Esto es típicamente libre de animales, ya sea que el aceite sea de canola, oliva u otra cosa. Aun así, es posible que un restaurante fría en grasa animal o use la misma freidora que usa para freír alimentos de origen animal, lo que podría provocar una contaminación cruzada.
Para mitigar cualquier confusión, le conviene preguntar a su servidor. Explícale cortésmente que eres vegano y que te gustaría saber cómo se preparan las papas fritas y si la misma freidora se usa para cocinar alimentos que contienen productos de origen animal.
¿Cuándo los chips de tortilla no son veganos?
El estado vegano de los chips de tortilla se vuelve un poco borroso cuando comienzas a agregarles sabor.
Doritos, uno de los chips estilo tortilla más populares en el mercado, es uno de los principales culpables aquí. Casi todos los sabores de chips Doritos contienen ingredientes lácteos, lo que los hace prohibidos para los veganos.
En el lado positivo, actualmente hay tres sabores de Doritos que no contienen lácteos. Estos son:
- Chips de tortilla ligeramente salados
- Doritos con sabor a Blaze
- Chips de tortilla picantes con sabor a chile dulce (la bolsa morada)
Estas tres variedades de Doritos parecen ser los tipos de alimentos que son accidentalmente vegano. Las papas fritas no tienen ningún reclamo vegano estampado en la bolsa, pero no contienen lácteos ni otros productos de origen animal.
Takis es otra marca popular de chips de tortilla que está muy condimentada (¡y a menudo picante!), Con muchas variedades no veganas. Dicho esto, este chip tiene varias opciones veganas en su línea. Éstos incluyen:
- fuego
- nitro
- salsa brava
- sabor a zombi
Marcas veganas de chips de tortilla
Si bien los veganos deben comer chips de tortilla con sabor con precaución (verifique primero la lista de ingredientes), hay innumerables chips de tortilla libres de crueldad disponibles en el mercado, simples y con sabor.
Estamos muy contentos de que los veganos no tengan que perderse estos chips crujientes. Estas son algunas de nuestras marcas de chips de tortilla veganas favoritas:
- Chips de tortilla salados de Trader Joe
- Chips de tortilla estilo mexicano Xochitl
- Chips de tortilla estilo restaurante Whole Foods 365
- Chips De Tortilla De Lima Siete
- Chips de tortilla de maíz blanco Wed Nina
- Garden of Eatin’ Organic Blue Corn Red Hot Tortilla Chips
- Rondas de Tortilla con Sabor Picante Salsitas Originales
- Chips De Tortilla De Totopos De Maíz De Santita
- totopos de tostito
- Totopos de taco Bell
- Totopos de finales de julio
