Estamos acabando con el ecosistema del planeta en el que vivimos. La población humana crece cada año, dura más con cada generación y requiere más alimentos y agua para su sustento y nutrición.
¿Por qué es esto un problema?
La agricultura y la ganadería necesitan tierra, y esa tierra necesita estar trabajando. Trabajar la tierra con demasiada frecuencia mata los nutrientes del suelo que lo hacen fértil.
La labranza, la fertilización y el uso masivo de pesticidas liberan amoníaco, nitratos, fósforo y otros químicos peligrosos que afectan la calidad de nuestro aire, agua y suelo.
Dado que todos necesitamos comer, por amor a la comida y como requisito para vivir, necesitamos más acres de tierra para nuestro ganado y cultivos. Con la necesidad de más tierras de cultivo viene la deforestación. Desafortunadamente, la deforestación trae consigo la pérdida de hábitat para millones de especies, el cambio climático y una sustracción adicional al sumidero de carbono del planeta.
¿Qué es la agricultura?
La ciencia de la agricultura es responsable de la capacidad de la humanidad para establecer infraestructura, sociedades complejas e incluso tradiciones culturales. Antes de descubrir o dominar esta ciencia, los humanos cazaban y recolectaban su alimento.
Al aprender a nutrir e influir en el crecimiento y la producción de alimentos, los clanes y las tribus de la humanidad establecieron tierras y echaron raíces.
En lugar de tener que seguir a la presa o buscar comestibles en la maleza, los humanos aprendieron a labrar la tierra y remover el suelo. Esto permitió la oportunidad de quedarse quieto y desarrollar la construcción, la tecnología y establecer economías y comercio.
Saltemos unos miles de años hasta el día de hoy, y volvamos a afirmaciones anteriores sobre nosotros matando el ecosistema, viviendo más tiempo y aumentando la población. Con el desarrollo de civilizaciones más grandes y los avances tecnológicos, la humanidad está utilizando más recursos.
Tenemos más tierra, más agua dulce y más ganado que nunca, y debido a esto nuestro ecosistema sufre.
soluciones potenciales
Necesitamos producir las grandes cantidades de alimentos necesarios para mantenernos mientras reducimos la necesidad de cultivar más tierra. Menos mal que existe un 71 por ciento adicional del planeta para su uso en el desarrollo de alimentos. Tenemos que ser lo suficientemente inteligentes para utilizarlo.
Piscicultura
¿Recuerdas esa pecera que tenías de niño? Piensa en algo más grande que eso y agrega el uso de drones. La importancia de las piscigranjas como alternativa a la producción de alimentos es el bajo riesgo de impacto de la industria hacia el ecosistema, y ya comenzaron a ser aprobadas en otros países.
Existe la preocupación de amontonar miles de peces en un entorno artificial, pero con el desarrollo adecuado y la consideración de los entornos artificiales son innecesarios. Cualquier emprendimiento relacionado con la producción de alimentos incluye la producción de desechos. Las piscifactorías producirán heces, alimentos no consumidos y peces muertos que se arrojarán a las aguas circundantes donde pueden contaminar potencialmente el suministro de agua. Pero este problema se soluciona mediante el tratamiento y el reciclaje de aguas residuales.
Crear parcelas acuáticas donde crezcan y cultiven peces y mariscos no requiere métodos que causen daños duraderos al medio ambiente. Algunos de los principales países de África ya están explorando los beneficios de la «acuicultura», que incluyen:
- Produce suficiente comida para alimentar a todo un continente.
- Aumenta la fuerza económica de una nación.
- Mejora la vida silvestre de peces, mariscos y plantas acuáticas.
- Restaura especies acuáticas amenazadas y en peligro de extinción
- Plantea un riesgo bajo tanto para el ecosistema local como para el global.
- Minimiza el riesgo para la vida humana ya que el mantenimiento se maneja de forma remota mediante drones
cultivo submarino
La agricultura submarina imita su título en el sentido de que representan granjas reales bajo el agua. Resulta que esto no solo es posible, sino que algunos grupos actualmente practican la técnica. El proyecto Nemo’s Garden representa un ejemplo de cultivo submarino, que combina dos conceptos futuristas: la biosfera y la desalinización. Nemo’s Garden tiene como objetivo crear jardines autosostenibles que floten en el fondo del océano. Este tipo de agricultura utiliza cero pesticidas sin la presencia de insectos, obtiene la luz del sol de cúpulas transparentes y sin viento para propagar enfermedades dañinas, los cultivos tienen más posibilidades de sobrevivir.
Granjas oceánicas modelo 3d
Cambia los anteojos por goggles. En lugar de abrir nuevos pastos o soportar el olor acre de los fertilizantes, resulta que una sola boya puede albergar una gran cantidad de cultivos alimentarios. Desde algas marinas hasta canastas de almejas, ostras y vieiras, puede tener una granja de 20 acres sin pérdida de tierra ni contaminación. De hecho, uno de los mejores aspectos de la granja oceánica es el cultivo de algas marinas. Kelp ayuda al ecosistema y al medio ambiente absorbiendo carbono y produciendo azúcares que pueden convertirse en biocombustibles.
Bren Smith, uno de los empresarios pioneros en esta nueva industria, comenzó como criador de ostras hasta que los efectos del calentamiento global comenzaron a atrofiar sus rendimientos. Según Smith, 3D Ocean Farms puede alimentar al mundo desde una pequeña área de granja acuática. La única trampa es una nueva dieta mundial de mariscos y algas marinas. Parece un pequeño precio a pagar por acabar con el hambre en el mundo
¿Cuáles son algunas otras alternativas que cree que pueden ayudar a mitigar el daño causado al ecosistema?
biografía:
Emily Folk es una escritora independiente sobre conservación y sostenibilidad con sede en Lancaster, Pensilvania. Para leer sus últimas publicaciones, consulte su blog Conservation Folks o sígala en Gorjeo.
